Manuel Adolfo Moretta les nació a W. Adolfo y Leonidas Moretta el 26 de noviembre en 1935 en San Pedro De Macorís, República Dominicana. El fue el mayor de 5 hermanos. Su padre fue pastor Adventista y su madre fue Maestra y Principal de su propia escuela elemental. Los dos fueron instrumental en inculcarle los valores del evangelio: Amor, Familia, Educación, Servicio, Integridad, y Musica entre otras.

Después de Adolfo haber completando una licenciatura en contaduría en la Universidad Autónoma de Santo Domingo y Gertrudis (Hilda), el amor de su vida, haber logrado una licenciatura en educación elemental unieron sus vidas en santo matrimonio el 19 de diciembre de 1965.

Con licenciatura en mano, se propusieron conquistar al mundo. Fueron  bendecidos con una niña preciosa Eunice, en 1967. Papi empezó a seguir su sueño de mudarse a los Estados Unidos con el objetivo de que su familia tuviera la oportunidad de progresar y alcanzar sus mas altos sueños. Empezó a estudiar Ingles durante las noches después de trabajar.

Cuando tuvieron la agradable noticia de que mami estaba embarazada por segunda vez, hicieron los arreglos para que el bebé naciera en Puerto Rico, para por este medio obtener la residencia en los Estados Unidos. El segundo bebé, Gustavo (Adolfito), nació en Puerto Rico en 1969.

Habiendo obtenido la residencia Americana se mudaron al Bronx, Nueva York; donde vivieron unos 4 años y alli nació Carlos en 1972.

El estrés de vivir en Nueva York motivó a la familia a mudarse a Berrien Springs en 1974. Durante su estadía en Berrien Spring, trabajaron en la librería del campus de la Universidad de Andrews. Después de un corto tiempo, a instancias de buenos amigos, Carmen y Charles Rodriguez, y de algunos conocidos, en 1975 se instalaron aquí en Grand Rapids, Michigan.

Comprometidos con la Educación Adventista Cristiana, y con la meta de preparar a sus hijos para el éxito temporal y más aun el éxito espiritual, con mucho sacrificio y diligencia mandaron a sus hijos a la Academia Adventista hasta completar la Secundaria.

Poco después, sufrieron la angustia de saber que Adolfito había sido diagnosticado con Leucemia, de la cual Dios le curó milagrosa y misericordiosamente. Parecía un empeño imposible, pero Dios proveyó a cada paso.

Apoyaron a sus tres hijos a lo largo de sus estudios universitarios hasta que estos terminaron carreras profesionales y formaron sus propias familias; mientras el y mami seguían estudiando Ingles y mami proseguía otra licenciatura en Educación Elemental.

Compraron su casa con la ayuda del hermano Miguel Moore y se incorporaron a la primera Iglesia Hispana Adventista en Grand Rapids.

Eventualmente, después de una larga jornada de trabajo, Manuel Adolfo se jubiló en el año 2000. Su vida fue una vida de servicio a su Dios, su familia y su iglesia.

Después de jubilarse y ver el fruto de sus sueños: hijos en la batalla por la fe y profesionales; nietos profesionales y en el proceso de desarrollar sus propios hogares, durmió en paz habiendo tenido su devoción y llevado los quehaceres del diario vivir que se había propuesto.

Papi llego a los 88 años 12 años antes de su meta de vivir hasta los 100 años. Sin embargo, confiamos en la bendita esperanza que por la misericordia de Dios, el descansa en paz en el Señor esperando Aquel Día glorioso tan cercano, tan anhelado!! en el cual el será resucitado para ver con nosotros a Jesus venir en toda Su gloria y poder!!! Y al llegar a las puertas del cielo escuchar, con todos nosotros que amamos su venida "Bien, buen siervo y fiel; sobre poco has sido fiel, sobre mucho te pondré; entra en el gozo de tu Señor."

Le precedieron sus padres, W Adolfo y Leonidas Moretta, su hermano, Renan Moretta.

Les sobreviven: su esposa Hilda Moretta; sus hijos: Eunice (Hermis), Gustavo (Reyna) y Carlos (Dafne) ; sus hermanos: Sonny Moretta, Carlos Moretta y Radhames Moretta. Sus nietos: Natanael Tejeda, Abigail Shelton (Tyler), Gustavo Daniel (Madeline), Annie, Gina, Denise y Paula; Su bisnieto: Oliver Shelton